哎呀美食館
說起小油菜的做法，最為大家所熟知的“香菇油菜”“清炒油菜”，今天和大家分享一種油菜的不同做法，顛覆小油菜傳統的清淡味道，做法也很簡單
用料
| 油菜 | 8棵 |
| 蒜 | 4～6瓣 |
| 辣椒 | 2個 |
| 鹽 | 適量克 |
| 糖 | 適量克 |
| 生抽 | 適量 |
顛覆傳統味道的小油菜的做法
水開后，將油菜放入水中，中火2分鐘
油菜放入水中，訂個?另一邊可同時做醬汁。熱油煸炒蒜和辣椒
炒香后加入鹽、糖、生抽還有清水，比例約是1:2:20:10，當然可依個人口味增減～
油菜撈出，放的時候按照同一方向，撈出稍微調整一下就擺好啦
擺好后再看看盤中是否有水，有的話盡量倒掉，然后淋上醬汁，就完成啦，特別簡單吧，這樣的油菜很香，很有味
