馬蹄炒蝦仁

有顏色才有食欲

用料

馬蹄炒蝦仁的做法

馬蹄去皮切片，胡蘿卜切片，荷蘭豆兩頭撕掉徑過水燙一下，黑木耳水里煮兩分鐘，備用

蝦仁去蝦線，姜、黑胡椒、料酒、鹽抓勻，十五分鐘后加點淀粉抓勻備用

鍋里下油，先把蝦仁兩面煎一下取出

用煎蝦仁的油，把胡蘿卜，馬蹄，黑木耳先下鍋翻炒一會

再加入蝦仁，荷蘭豆翻炒，加鹽和適量椒鹽起鍋

很快就完工了

小貼士

備好菜后，炒的時間較短，快手菜，沒啥難度