出現在我家飯桌上頻率最高的一個素菜，真的吃不膩啊～ 用料 油菜 3棵 蝦皮 1小把 鹽 適量 蒜 2瓣 蝦皮油菜的做法 油菜洗凈控水 準備一點香蔥，一小把蝦皮，拍兩瓣大蒜 油溫剛上來就可以把香蔥，蒜，蝦皮一起放進去翻炒，蝦皮最好這樣過下油，會更香 放入油菜翻炒，可以滴點水，油菜口感會相對嫩一些 兩三分鐘就差不多了，蝦皮本身就很咸，根據自己口味決定是否還需加鹽，1勺雞精，幾滴香油，出鍋
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