營養豐富,色彩豐富的蝦仁,吃貨的最愛! 用料 蝦仁 適量 黃瓜 小半根 胡蘿卜 小半根 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 姜蒜 蝦仁炒黃瓜胡蘿卜的做法 蝦仁處理好,加料酒、鹽抓勻靜置10分鐘;黃瓜胡蘿卜切丁、姜蒜切末 起油鍋,放入蝦仁,變色后撈出 另起油鍋,放入姜蒜煸香,入黃瓜胡蘿卜翻炒二三分鐘,放入蝦仁翻炒,加調味料,出鍋。