簡易壽司（手鞠壽司）

用料

簡易壽司（手鞠壽司）的做法

米飯煮上，準備所有食材。

三文魚、金槍魚、北極貝切片，注意切生魚片2個要點：1、刀??一定夠快;2、用一只手按住魚外側，另一手用刀從后向前劃下去，動作要干凈利落。富山蝦去殼中間橫向劃一刀，不要切斷。

黃瓜削皮刀削成薄片

雞蛋煎蛋餅切成絲，蘿卜切薄片。

然后魚片或菜放在保鮮膜上，擺成喜歡的形狀，再把飯（吃飯用的勺子一勺半左右）放在食材上

保鮮膜后面抱緊扭住，松開保鮮膜就成了一顆圓滾滾的壽司球

像圖中一樣，扭住后面的保鮮膜

這樣做好的壽司已經很漂亮了，可以再吊墜些小蔥、木魚花、芝麻、小花瓣之類的。然后你會發現原來三文魚和金槍魚可以這么萌，這么少女，更主要的是如果你的食材夠新鮮，真的跟壽司店不相上下~

夏天的感覺~

小貼士

壽司米調味，沒有記具體用量。根據口味是一兩次就可以了