哈哈,這個豌豆黃也太太太簡單了!
個人建議別再減糖了,不太甜的~
很爽口的口感!
豆子泡之前之后都要多沖洗幾次!
用料
脫皮豌豆 | 150克 |
白糖 | 60克 |
水 | 500克 |
豌豆黃-瑪捷斯免炒低糖版的做法
脫皮豌豆洗凈浸泡過夜,要中途換次水,泡好的豆子約300g,用流動水多清洗幾次。
豌豆,冰糖,水放入主鍋,十字刀頭,設定烹飪師30分鐘/3速/100°。
全程開小蓋子哈
煮熟后再設定3分鐘/18速打磨。
趁熱倒入玻璃飯盒中,放冰箱冷藏3h以上。
取出時左右晃動即可脫模。
切塊即可。
顏值高,味道好,做起來還簡單!