紫薯山藥桂花糕，美容養顏小甜品

今天旺強做了紫薯山藥桂花糕，超級喜歡紫薯和山藥的軟糯，再加上桂花蜜的香甜，吃起來太幸福了。

用料

紫薯山藥桂花糕的做法

將去皮備好的山藥與紫薯洗凈后切小塊放入鍋中蒸制二十分鐘。

熟后取出分別放入碗中，在山藥中加入一勺白糖（小勺）

在紫薯中加入一勺煉乳，

然后用搟面杖分別壓成山藥泥和紫薯泥備用。

準備一勺糯米粉，放入鍋中小火炒至微微發黃即熟取出。

在模具內撒入少許熟糯米粉防止粘連，對應模具的大小取適量的山藥泥與紫薯泥各一半放入模具中

然后壓制成型取出（我這里一個成品重量為40克）。

也可以在山藥泥中加入蔓越莓壓制成型。

待全部成型后擺入盤中，淋上桂花蜜即可享用。

糯嘰嘰的超香甜，作為下午茶再合適不過了。

紫薯和山藥的搭配，再加上桂花和蔓越莓的點綴，滋補又養顏，太喜歡這道小甜品了。

小貼士

糯米粉炒至微微發黃即可。
糯米粉撒入模具時不宜太多。