螃蟹冬瓜湯

秋風起蟹腳癢，又到了一年吃蟹時，最喜歡的海鮮當屬螃蟹了。

煮湯應該很多小伙伴沒嘗試過吧，一起來看看吧

用料

螃蟹冬瓜湯的做法

螃蟹刷洗凈去腮、每只切成4-8小塊，依個人喜好吧

冬瓜切小塊，量多量少也根據自己喜歡。

油少許 姜2片爆香，關小火，倒入螃蟹干煎至變色

真的好香呀～

加入適量清水 下冬瓜，大火燒開轉小火

大火燒開轉小火

湯色會變奶白色

冬瓜微透明就可以下鹽調味啦～

大功告成，做海鮮真挺簡單的吧