木耳黃花菜抱蛋

用料

木耳黃花菜抱蛋的做法

干木耳、黃花菜泡軟

木耳切絲

2種菜瀝干水，打入2只雞蛋，加半勺白糖，胡椒粉，拌勻

半碗油入炒鍋，8分熟改小火，倒入上述拌勻的所有材料

蓋鍋蓋，小火10分鐘左右，加鹽，攪拌，出鍋