韓式香辣吸汁面藕

韓式辣醬和面藕也是絕配~
這是2-3人份~
一個人泡15-20個就好~
醬料應該可以放兩天的~

用料

韓式香辣吸汁面藕的做法

溫水泡面藕，更快~

把2勺韓式辣醬，1勺番茄醬，1勺生抽，1勺蠔油，1勺蜂蜜，1勺辣椒面混在小碗中攪拌均勻~  我還另加了半勺燒烤蘸料半勺孜然粉 沒有也可以喔~

半勺淀粉一碗水混勻

放點油，中火，燒七八成熱

中火放一勺辣椒粉！炸香！記得不停攪拌

放那一碗醬！再加一碗水沖沖碗底剩余調料醬~冒泡泡加一碗水淀粉

攪拌呀攪拌，調成你認為合適的粘稠程度，我個人喜歡稀一點的，我又加了一碗水進去，再等它開鍋冒泡泡 關火~

做好啦~這一份醬我稱了一下是300g，還算挺多的

面藕和醬料的完美搭配再撒點芝麻，絕了！

來一口吧！

一口一個太滿足啦！

小貼士

1.面藕冷水泡發時間大概在30分鐘，溫水是20分鐘，泡到沒有硬芯就可以了，泡好的面藕充分抓出水分再放到醬里。
2.我用的辣椒面是普通辣度，喜歡吃很辣的酌情多放辣椒。
3.熬醬料如果掌控不好火候就中小火熬~