蒜薹炒雞蛋

用料

蒜薹炒雞蛋的做法

蒜薹洗凈切段，雞蛋打散備用

熱鍋先炒雞蛋（不用加鹽），雞蛋炒好了盛起來，再放油炒蒜薹，（可以少量的放點水），加點醬油炒，蒜薹炒熟再加雞蛋

翻炒15秒左右，再加點耗油，炒均勻就可以出鍋了（前面不放鹽是因為雞蛋容易入味，會咸）