黃花菜炒雞蛋

用料

黃花菜炒雞蛋，經常吃健腦的做法

食材，黃花菜，雞蛋，蔥。

熱油翻炒雞蛋。

熱油翻炒蔥

黃花菜翻炒。

加一勺鹽

加一勺胡椒粉

加適量蠔油。

翻炒幾分鐘完成。

趕緊試試吧。

小貼士

黃花菜炒雞蛋，經常吃健腦。
食材準備
黃花菜 500g
雞蛋 2個
蔥 適量
黃花菜用水浸泡20分鐘，直至變軟。
雞蛋打入碗里，攪拌均勻。
鍋中底油，油熱倒入雞蛋液翻炒
倒入蔥翻炒
倒入黃花菜翻炒幾下，如果覺得干的話可以加點水繼續翻炒一下。
加一勺鹽
加一勺胡椒粉。
加一勺蠔油。
翻炒幾分鐘即可出鍋。
可以加一點紅椒讓菜看起來好看一點~