煎雞蛋豆腐

有人愛吃豆腐，有人愛吃雞蛋，得，那咱們就來次靈魂的碰撞，讓雞蛋與豆腐擦出愛情的小火星來～莫小看這小火星啊，星星之火是可以燎原的

用料

煎雞蛋豆腐的做法

雞蛋打散

豆腐切塊，厚度如圖

1勺蠔油、3勺生抽、1小勺糖，小半碗水，攪拌均勻待用，如果口重，可以加一點點鹽

將豆腐裹滿蛋液

熱鍋下油，下裹滿蛋液的豆腐塊，中小火煎

煎至焦黃翻面繼續煎

直到兩面全部焦黃

將調好的汁倒入鍋內

中小火咕嘟，直至入味兒

湯汁變粘稠后關火出鍋

小貼士

如果覺得味道淡，可以適當的加些鹽