松茸培根飯

我喜歡鮮松茸的鮮美，更喜歡干松茸的鮮香。過了鮮松茸的癮，也不能放過干松茸的香，一年四季都可以擁有。

用料

松茸培根飯的做法

干松茸洗凈，用涼水浸泡至軟

淘米后倒去白水，加入浸泡松茸的水煮飯

松茸擠干水分，切碎待用

培根切碎1cm見方

起油鍋，倒入培根碎煸至出香味

倒入松茸碎繼續煸炒加入鹽和糖

加入黃油繼續煸炒至香加入生抽炒勻

米飯煮好后打碎

將飯倒入炒好的松茸培根碎一起翻拌炒勻

炒勻后關火盛出即可