紫甘藍雞蛋餅

用料

紫甘藍雞蛋餅的做法

紫甘藍洗凈后切絲，放入料理機加少量水打成汁

把紫甘藍汁倒入容器中，加入面粉和雞蛋，攪拌均勻

再加入少許鹽，以及香蔥調配好面糊

鍋燒熱，入油，倒入調好的面糊，開始煎餅，可以用小火慢慢煎制