素食主義 第13頁

用料 西葫蘆 1個 海米 1把 鹽 少許 蠔油 半勺 蔥姜蒜 若干 青椒 1個 海米炒西葫蘆的做法 海米提前半小時用溫開水泡發，泡軟后洗凈備用。 西葫蘆洗凈刨皮切成薄片備用，也可以不去皮。青椒洗凈切絲備用，加青椒是為了提味增色。 起油鍋爆香...

用料 西紅柿 2個 胡蘿卜 半根 金針菇 1小把 香菇 3-4朵 魚丸 4個 雞毛菜 1把 鹽 少許 生抽 1小勺 雞精 1小勺 超級好喝的番茄蔬菜湯的做法 準備食材 番茄去皮切小塊，香菇切片，蔥切碎 番茄熱油下鍋翻炒，小火慢慢把湯汁炒出來...

香椿呀～～～～ 綠意盈盈的甚是誘人！ 這一口春天的味道， 就是要厚實滿足！ 于是， 想到了厚蛋燒， 玉子的軟，香椿的香 還有外層焦褐的脆殼， 滿滿都是芝士！ 愛香椿的千萬別錯過！ 用料 原料 雞蛋 4個 香椿 1小把 芝士 1片 配料 鹽 ...

用料 西紅柿 2個 雞蛋 1個 番茄醬 100克 蔥姜末 少許 紅薯水淀粉 少許 白砂糖 15克 鹽 2克 香醋 少許 芝麻油 少許 喝一次就忘不了的番茄湯的做法 準備食材 西紅柿切塊 蔥姜切末 雞蛋 水淀粉 番茄醬 白糖 熱鍋涼油 油溫6...

就算是芹選單獨炒豆干也特別好吃，今天加了豬肉絲，出主要是想吃點葷，此道菜獨特的香氣四溢，豆干的煙熏香味加上芹菜的香味，讓人的食欲大增。 用料 豆干 5塊 芹菜 2根 雞精 半勺 蒜 2瓣 鹽 3克 醬油 1勺 小米辣 2個 豬肉 200克 ...

做了好多蜜紅豆，想方設法地消耗，最近刀切饅頭做多了，換換方法，夾點蜜紅豆讓刀切變個樣，口感更豐富了。 用料 低筋面粉或中筋面粉 300克 牛奶 150克左右 細砂糖 20克 酵母 3克 植物油 5克 蜜紅豆 適量 奶香紅豆饅頭卷（一次性發酵...

用料 土豆 2個 火腿腸 2根 孜然粉 3勺 辣椒粉 1勺 白芝麻 10克 鹽 3克 孜然土豆的做法 準備2個土豆洗凈去皮切1.5-2公分的方塊、2根火腿腸切0.5公分厚片、3勺孜然粉、1勺辣椒面、10克白芝麻、3克鹽。 鍋中燒水，水開放入...

用料 韓式裙帶菜 適量 牛里脊肉 50克 大蒜 1瓣 香油 1勺 醬油 1勺 鹽 適量 簡單好喝的韓式海帶湯的做法 先把裙帶菜用冷水泡發，別抓太多，這個發出來超乎你的想象??我就抓了一些，泡了一大碗，泡發好后擠干水份再切成段;牛里脊肉切碎，...

春天一定要吃蠶豆、春筍呀！ 本來想買蠶豆粒做蔥油蠶豆，但是送過來是剝好殼的蠶豆瓣，家里正好有春筍、杏鮑菇，想來味道是搭的，而且口感會比較有趣，就一塊炒了吧！ 用料 蠶豆瓣 250g 春筍 2根 杏鮑菇 1棵 小蔥 2根 鹽 2-3克 油 1...

面食愛好者又開始嚯嚯面條了，這次的茄子燜面，我強烈推薦！味道太驚艷了，而且只用10分鐘，上班族也可以安排！ 肥瘦相間的豬肉，軟爛的茄子，微辣的青椒，吸滿湯汁的面條。吸溜吸溜，太滿足了～ 用料 茄子 2個 青椒 1個 肉末 100克 蔥 2根...