哎呀美食館
亨飪美食譜專家

素食主義 第22頁

煎雞蛋豆腐-哎呀美食館

煎雞蛋豆腐

有人愛吃豆腐,有人愛吃雞蛋,得,那咱們就來次靈魂的碰撞,讓雞蛋與豆腐擦出愛情的小火星來~莫小看這小火星啊,星星之火是可以燎原的 用料 豆腐 1塊 雞蛋 1個 蠔油 1勺 生抽 3勺 白糖 1小勺 煎雞蛋豆腐的做法 雞蛋打散 豆腐切塊,厚度如...

秋葵炒香菇:營養豐富美容養顏低脂開胃菜-哎呀美食館

秋葵炒香菇:營養豐富美容養顏低脂開胃菜

秋葵含豐富的維生素C跟可溶性纖維,能使面板美白,細膩,并且低脂,低熱量,也是減肥瘦身的法寶! 用料 秋葵 適量 香菇 適量 素耗油 適量 油 適量 秋葵炒香菇:營養豐富美容養顏低脂開胃菜的做法 準備食材,香菇,秋葵,我這個是一人食的量,哈哈...

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涼拌酸辣海帶絲-哎呀美食館

涼拌酸辣海帶絲

用料 干海帶 適量 蒜 5.6瓣 生抽 1勺 糖 少許 鹽 適量 醋 2勺 油潑辣子 1.2勺 花椒油 適量 香菜 2根 蠔油 半勺 涼拌酸辣海帶絲的做法 把干海帶頭天晚上用溫水泡發,中途換兩次水,不然會有點咸,反復揉搓洗干凈 把海帶疊起來...

5分鐘搞定爆好吃耗油生菜,減肥餐必備菜譜-哎呀美食館

5分鐘搞定爆好吃耗油生菜,減肥餐必備菜譜

減肥餐必備 用料 生菜 2顆 蠔油 2勺 生抽 1勺 蒜 2瓣 5分鐘搞定爆好吃耗油生菜,減肥餐必備菜譜的做法 生菜洗凈備用,鍋內清水煮開加入少許鹽放入生菜煮開,撈起控干水份裝盤 少許油加熱爆香蒜末,加入兩勺蠔油,一勺生抽,少許鹽,一點點清...

蛤蜊豆腐湯-哎呀美食館

蛤蜊豆腐湯

用料 蛤蜊 六七八個 內脂豆腐 1塊 姜蒜 番茄 1 各種蔬菜 自己搭配 牛肉 選配 蛤蜊豆腐湯(減肥)的做法 準備食材,跟我一樣,牛肉切粒,也可以不用。 蛤蜊用開水燙開口洗干凈,如果是泡很久沒有沙子的就跳過這個步驟。 鍋內放少量油 加入姜...

紅燒茄子 比肉還香的素菜-哎呀美食館

紅燒茄子 比肉還香的素菜

用料 長茄 一根 大青椒 一根 西紅柿 一顆 蒜 兩瓣 面粉 適量 雞蛋 一顆 紅燒茄子的做法 材料準備:茄子去皮切厚塊,西紅柿切小塊,青椒切成和茄子差不多大小,準備蒜片和花椒 茄子撒上適量面粉用筷子拌均勻 再打入一顆雞蛋,拌均勻 拌均勻如...

簡單暖心-日式味增湯-哎呀美食館

簡單暖心-日式味增湯

用料 味增 2勺 干海裙菜 1把 嫩豆腐 半塊 高湯 600-800ml 小蔥 1根 白芝麻 1小撮 味淋 1小勺 簡單暖心-日式味增湯的做法 準備材料: 豆腐切成2cm見方的方塊,小蔥切小段,煮好開水投入一大把木魚花做成簡易高湯(用蔬菜高...

肉絲炒餅-哎呀美食館

肉絲炒餅

用料 烙餅 半斤 豬里脊肉 100克 圓白菜 半顆 綠豆芽 100克 大蔥 少許 花椒 少許 紅辣椒 3根 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 淀粉 料酒 少許 雞精 少許 醋 適量 香油 少許 肉絲炒餅的做法 豬里脊肉片片切絲 肉絲用、料酒、鹽、...

超級下飯的肉沫豆腐茄子煲-哎呀美食館

超級下飯的肉沫豆腐茄子煲

媽媽愛吃茄子,又怕吃太多油不好,這個菜譜美味營養豐富,老人吃很適合! 用料 長茄子 2個 雞蛋 大的1個,小的2個 淀粉 適量 蒜末 姜末 紅椒 1個 肉末 隨意 生抽 2勺 豆瓣醬 2勺 料酒 2勺 北豆腐 1塊 清水 克 老抽 半勺 蠔...

芝香花椰菜-哎呀美食館

芝香花椰菜

流動的芝士夾心,走到哪里都討喜呀。正好冬末肝氣生發,就屬這會兒花椰菜最靈,不僅是能排毒護肝的小寶貝,而且本身的青草香足,口感脆嫩,和芝士搭在一起,一濃一薄,一清一厚,不如瞧瞧能撞出什么火花? 用料 花菜 1個 奶油乳酪 40克 雞蛋 2個 ...