素食主義 第27頁

減肥期間必吃的減肥餐！！好吃到哭的茄汁玉米雞胸肉 最近在減肥，所以多是吃低脂吃不胖的減肥餐！百吃不厭，酸酸甜甜的開胃菜 雞胸肉真的是減肥中的王牌～就算吃一大盤也沒什么熱量，加上番茄也是超開胃，全程不加一滴油哦 用料 雞胸肉 1塊 玉米 1根...

用料 茭白 4根 青椒 少許 紅菜椒 少許 鹽 適量克 蠔油 1勺 生抽 1勺 素炒茭白的做法 所有食材切絲 起鍋燒油，下茭白炒30秒 加菜椒一起炒30秒 加1勺蠔油，1勺生抽，適量鹽翻炒調味即可

這款冰糖梅在我家是很受親朋好友歡迎的，它不是咸梅的齁咸，也不是脆梅的齁甜，它是酸酸甜甜帶點Q感的，口感好，又有清熱去火的功能 ，雖然做法很繁瑣，看大家這么厚愛它，每年還是不厭其煩的做一些 用料 青梅 20斤 冰糖5 5斤 白砂糖 2斤 粗粒...

用料 蘆蒿 300g 豆干 200g 食鹽 適量 蠔油 適量 雞精 適量 白糖 適量 蘆蒿炒香干的做法 將蘆蒿摘去老葉，掐成一寸左右的段，洗凈備用。 香干洗凈后切細條，青蔥切段、生姜去皮切絲備用。 鍋內倒入略多的食用油，放入蔥姜炒香。 鍋內...

用料 原材料： 孢子甘藍 半斤 咸肉（可換成培根） 4薄片 調味料： 黃油 適量 鹽 少許 黑胡椒 少許 香煎孢子甘藍的做法 孢子甘藍去根去老葉，洗凈后對半切開。 水燒開后，焯水至熟軟，瀝干水分。 咸肉切小粒。 小火融化黃油。 下咸肉炒香。...

兒菜又叫“超生菜”，學名“抱子芥”，芥菜的一種。粗大的根部上，環繞相抱著一個個翠綠的芽包，如同無數孩子把當娘的圍在中間。一母多子，這也是它叫“兒菜”的來由。兒菜具有通便、解毒消腫、防癌抗癌、下氣消食、利尿除溫等的營養價值哦～～ 經過嘗試，此...

那是家鄉普通的一種草。城里人叫它“魚腥草”，家鄉人偏叫它“折耳根”，多幾份親切，多幾份貼切。每逢春天來臨，屋后的青山萬物復蘇，林間溪水潺潺，在三月的泥土里，伴著布谷鳥清脆的鳴叫，那折耳根便似雨后春筍紛紛鉆出地面，探出頭來，撐開絳紫色的小傘，...

蘿卜水嫩，湯汁鮮甜，暖暖好味！ 用料 白蘿卜 1根 猴頭菇 4-5顆 松蘑 4-5片 哈拉海 1小把 干蕨菜 1小把 食用油 姜片、蒜片 鹽 料酒、白醋 蛤蜊干 5-6個 菌菇干菜蘿卜湯的做法 猴頭菇提前溫水泡發，去掉雜質，換2-3次水擠干...

用料 南瓜（煮熟） 200g 洋蔥(切條） 1/4個 培根（切塊） 2片 橄欖油 1tbsp 粗粒芥末醬（冠利） 2tbsp 蛋黃醬 1-2tbsp 鹽 少許 黑胡椒 少許 南瓜培根配粗粒芥末的做法 熱鍋（我用的是平底鍋）燒熱，加入橄欖油，...

用料 黑木耳 20克 大蒜 2瓣 干辣椒 1個 香菜 適量 花椒 少許 生抽 2勺 香醋 1勺 芝麻油 1勺 糖 少許 鹽 少許 熟白芝麻 適量 橄欖油（你想用的任何油！） 適量 涼拌爽脆木耳的做法 準備制作材料。 木耳清水泡發，洗凈后撕成...