素食主義 第32頁

保持了蘆筍的原汁原味。 用料 蘆筍 6根 蒸魚豉油 2勺 橄欖油 1勺 鹽 半勺 減肥菜–白灼蘆筍的做法 蘆筍，今天做菜選用了六根。 切去頭部，老梗。 半截削皮。 對半切開，泡在水中備用。 鍋中水燒開，加半勺鹽，少許橄欖油。 倒...

用料 香菇 6-8朵 蒜 隨意瓣 青椒 1個 小米椒 5個 中餐吃出小蠻腰～蠔油香菇的做法 食材準備～ 不粘鍋放油5-10毫升 爆香蒜瓣 放入香菇炒軟 放入料酒一勺 蠔油一勺 生抽一勺 倒入配菜斷生 勾薄欠～ 出鍋～

哈哈，這個豌豆黃也太太太簡單了！ 個人建議別再減糖了，不太甜的～ 很爽口的口感！ 豆子泡之前之后都要多沖洗幾次！ 用料 脫皮豌豆 150克 白糖 60克 水 500克 豌豆黃-瑪捷斯免炒低糖版的做法 脫皮豌豆洗凈浸泡過夜，要中途換次水，泡好...

用料 豬板油 500克 白蘿卜 1根（700克左右） 香蔥 1大把 姜 1塊 粉絲 1小把 蝦皮 1大把 以下材料調餡兒用： 生抽 20克 蠔油 10克 白糖 5克 鹽 適量 五香粉 3克 白胡椒粉 2克 芝麻香油 5克 以下材料揉面團用：...

用料 刺身（四人份）： 三文魚 250g 金槍魚 200g 富山蝦 4只 北極貝 250g 配菜： 黃瓜 半根根 雞蛋 1個 紫蘇 20片 小水蘿卜 幾顆 越南青檸 10顆 壽司米： 大米 壽司醋 清水 糖 鹽 一點點 簡易壽司（手鞠壽司）...

口感完全可以和茶樓的一拼，灰常好吃……一大盤都不夠吃。 用料 蘿卜 350克 臘肉 1塊 臘腸 2根 干香菇 N朵 粘米粉 200克 淀粉 50克 鹽 適量 糖 1勺 料酒 1勺 生抽 2勺 胡椒粉 適量 傳統蘿卜糕的做法 新鮮蘿卜，洗凈。...

日本豆腐又叫玉子豆腐，雖然名字叫豆腐，但它的主料其實是雞蛋，吃起來全是雞蛋的香味。 口感細嫩柔滑，而且更不易碎，這是很多豆腐都比不上的。 而金針菇大家就很熟悉了，爽脆又順滑，煎、炸、煮、烤都是一絕。 這兩種食材的鮮美交匯，讓這道菜無須要繁多...

用料 豬肉 200g 青椒 4只 蒜 兩頭 面/粉 適量 青椒炒肉蓋碼粉/面的做法 青椒斜著切長條。蒜切片。 肉切薄片，加生抽抓勻，腌制片刻。 熱油入肉片大火翻炒，這就是湘菜不放生粉也能很嫩的秘籍。邊炒邊放幾滴醬油，變色后盛出。 多放油爆香...

營養豐富，色彩豐富的蝦仁，吃貨的最愛！ 用料 蝦仁 適量 黃瓜 小半根 胡蘿卜 小半根 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 姜蒜 蝦仁炒黃瓜胡蘿卜的做法 蝦仁處理好，加料酒、鹽抓勻靜置10分鐘;黃瓜胡蘿卜切丁、姜蒜切末 起油鍋，放入蝦仁，變色后...

俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方，這道蘿卜卷肉，色澤鮮艷營養價值又極其豐富，是我們餐桌上必備美食呢 用料 青蘿卜 1根 肉餡 適量 蘿卜卷肉的做法 青蘿卜1根 冼凈切薄片 鍋中水燒開后關火，然后放入切好的蘿卜片，1分鐘后撈出 把焯...