素食主義 第34頁

用料 空心菜 一把 干辣椒段 適量 蒜末 適量 姜 適量 花椒 適量 鹽 適量 醬油 適量 醋 適量 雞精 適量 食用油 適量 香油 適量 油嗆空心菜的做法 空心菜洗凈，撿出老莖老葉，掐段，放入沸水汆一小會！一小會哦！ 汆好的空心菜放入盤中...

說起小油菜的做法，最為大家所熟知的“香菇油菜”“清炒油菜”，今天和大家分享一種油菜的不同做法，顛覆小油菜傳統的清淡味道，做法也很簡單 用料 油菜 8棵 蒜 4～6瓣 辣椒 2個 鹽 適量克 糖 適量克 生抽 適量 顛覆傳統味道的小油菜的做法...

天氣慢慢轉涼了，帶湯汁兒燉菜開始吸引我，熱乎乎又美味怎么可以錯過呢～ 自制的手工肉丸非常鮮美，彈性極佳，配上白蘿卜、絲瓜、山藥這三種口感鮮甜的素菜再合適不過。 肉丸入菜的作用，是通過肉香轉化、喚醒鮮香，并使味道從單薄轉為醇厚，再輔以蔬菜的清...

用料 雞蛋 一只 黃瓜 一根 火腿腸 一根 便當扮美神器——黃瓜棒棒糖的做法 選細直的黃瓜一根，洗干凈切兩半備用 雞蛋打散不沾鍋攤一張薄的蛋皮，火腿腸選小號的剝皮備用 黃瓜用水果刨刨出薄薄的一條 用菜刀按3:1的寬度切兩半 切好的較寬的黃瓜...

用料 雞蛋 3個 胡蘿卜 半根 面粉 50克 鹽 適量 大白菜 3片 蔥花 適量 雞粉 1茶匙 香油 2茶匙 大人小孩都愛吃，快手早餐，蔬菜雞蛋餅的做法 白菜切碎，鹽腌制脫水，把水擠干 擠過水的白菜，胡蘿卜切粒，蔥花都放一起 加入雞蛋，面粉...

用料 土豆 1個 五花肉 200克 蔥 3根 蒜子 3~4瓣 大蒜葉 4~5根 生抽 1勺 蠔油 1勺 豆瓣醬 1勺 紅椒 6~7個(根據口味定) 洋蔥 半個 干鍋土豆片的做法 1、土豆切成片，下鍋煎成兩面金色出鍋備用。 2、五花肉下鍋煎出...

今天給大家帶來一款好喝的湯羹～西紅柿豆皮蛋花湯，零難度，新手可做。西紅柿豆皮蛋花湯不僅酸甜可口、老少皆宜、好吃不胖，據說還有美白防晒作用，快快做起來吧！ 用料 西紅柿 1-2個 豆皮 1張 雞蛋 2個 小蔥 1根 鹽 適量 淀粉 1勺 生抽...

用料 鮮蝦 8只 西藍花 2大朵 豆腐 1小塊 雞蛋 2個 蟹味菇 一小把 白玉菇 一小把 鹽 適量 料酒 適量 姜 適量 雞精 適量 豆腐鮮蝦菇菌湯的做法 鮮蝦去殼去蝦線，蝦仁加鹽，料酒姜絲腌制10分鐘。蝦頭不要扔 2大朵西藍花剪成小朵，...

又簡單又美味的菜肴，有誰不愛呢！廚房小白也可輕輕松松完成的一道既有顏值又美味的快手菜哦！ 用料 蘆筍 10根（按需放） 口菇 6-7個（按需放） 食用油 少許 黑胡椒 適量 椒鹽 少許 香煎蘆筍口菇的做法 將蘆筍和口菇洗干凈。口菇去菌柄哦，...

香菇菜心 標準的小美綠，香菇的天然香滑，溶入上海青，最簡單的食材，最少的調味品，已是美味~ 上海青在重慶又叫瓢兒白，選用白梗部分短而肥厚的，最佳。 不忌糖的美粉，可以加鹽時，放滴滴糖~ 用料 鮮香菇（洗凈，捏出水份，切片） 3朵 菜心（提前...