素食主義 第36頁

茄汁濃郁超下飯的番茄娃娃菜，好吃的減脂菜 混合番茄炒出來的菜味道總是不會出錯的，茄汁濃郁，冬天也是吃娃娃菜的季節呀！也可以換成白菜～ 用料 娃娃菜 1顆 大蒜 適量 番茄 2個 茄汁濃郁超下飯的番茄娃娃菜的做法 番茄切成塊，娃娃菜切成片 鍋...

用料 空心菜 1把 蒜米 3瓣 鹽 適量 油 適量 蒜蓉空心菜的做法 空心菜洗干凈，熱鍋放少量油和鹽，把空心菜放進去炒熟（油要少放，后面要淋熱油，避免太油膩，空心菜不要炒太久，剛好熟就可以了） 炒熟盛出備用 熱鍋放油，把蒜蓉放進去炸至金黃 ...

夏天沒胃口吃不下飯，那就來一道清淡的蘿卜絲湯吧，好喝又營養，全家人都愛喝 用料 白蘿卜 1根 雞蛋 2個 蔥 2根 鹽 1勺 胡椒粉 1勺 枸杞 適量 紅棗 3顆 白蘿卜絲湯，清淡好喝，全家老小的最愛的做法 白蘿卜切絲，油熱炒至變軟 放入2...

用料 韭菜黃 300克二人份 雞蛋 清爽韭菜黃炒雞蛋的做法 熱鍋冷油，直接打入雞蛋，等雞蛋半生的時候放入韭菜黃翻炒。 少許醬油，看起來非常鮮亮爽口。

朋友送只老南瓜，做成南瓜餅解解饞。 用料 南瓜 650克 糯米粉 400克 細砂糖 40克 零失敗自制空心南瓜餅的做法 這個老南瓜，切下一節約650克。 削皮去瓤處理干凈。 切成薄片。 放入帶孔的蒸格。 均勻鋪開。 水燒開大火蒸8分鐘。這樣...

用料 西葫蘆 1個 海參 4只 大蒜 5瓣 淀粉 1勺 蠔油 2勺 生抽 1勺 食鹽 少許 西葫蘆片溜海參的做法 泡發好的海參，切成小段 西葫蘆和大蒜切片備用 取一小碗清水加入淀粉，蠔油，生抽和少許鹽 鍋內倒油，油溫6成熱時放入蒜片爆香 倒...

茼蒿含有多種氨基酸，尤以胡蘿卜素含量值得重視。此外，茼蒿還含有一種揮發性的精油以及膽堿等物質，因此具有開胃健脾、降壓補腦等效能。 用料 茼蒿 1把 蒜末、蔥花 適量 肉末 適量 鹽、胡椒粉、雞精 少許 淀粉、水 適量 蒜蓉肉末茼蒿的做法 茼...

1.超喜歡這道菜，超好吃！ 2.不用加任何調料，怎么做也不會失敗～ 3.鮮甜到不可思議！！ 4.很適合招待朋友～ 用料 娃娃菜 半顆 火腿 一些 咸鴨蛋 1個 蝦米 一把 零失敗上湯娃娃菜的做法 切，加點鹽用水泡一下 蝦米一把 火腿切碎 咸...

5分鐘就可以上餐桌，口感清甜鮮脆，營養豐富的3道健康家常菜。生菜、芥藍、花椰菜，選一種自己喜歡的食材，做一道簡單又好吃的快手家常菜。 —————————————————————— 芥藍含有豐富的粗纖維和多種維生素，味道脆爽清甜獨特。是一道大...

一道經典的素菜，卻是百吃不厭。 用料 香茹 11朵 菜心 300克 蒜 2瓣 姜 1塊 干蔥 1個 淀粉 2克 蠔油 2湯匙 白砂糖 少許 生抽 1湯匙 鹽 1克 白胡椒粉 少許 油 適量 蠔油香茹菜心的做法 食材集合 香茹去蒂，和菜心一起...