哎呀美食館
亨飪美食譜專家

素食主義 第38頁

珍珠馬蹄肉丸子-哎呀美食館

珍珠馬蹄肉丸子

用料 豬肉 500克 馬蹄 6個 香菇 5朵 胡蘿卜 半根 雞蛋 1個 生抽耗油鹽等 若干 珍珠馬蹄肉丸子的做法 糯米提前泡3-4小時,加一點鹽和醬油拌一下 所有材料攪拌打碎 加入鹽,雞蛋,耗油,生抽等調味 丸子下面墊一片胡蘿卜哦,大火蒸3...

熗拌爽口小油菜-哎呀美食館

熗拌爽口小油菜

油菜炒香菇是多見的吃法,而這道菜在這個天干物燥的季節吃很爽口,很刺激胃口,很熨帖。 用料 油菜 6棵 醋 半勺 鹽 2克 蒜 3瓣 辣椒 1只 薄鹽生抽 3勺 花椒 10粒 食用油 少許 芝麻油 少許 熗拌爽口小油菜的做法 將油菜放入小蘇打...

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好吃不胖的減脂卷!1棵生菜能包十幾個~-哎呀美食館

好吃不胖的減脂卷!1棵生菜能包十幾個~

今天給大家分享一道低脂的生菜雞柳卷,用生菜代替面皮,卷上少油煎熟的雞胸肉條和無油焯水的蔬菜條,熱量超低,操作也很簡單~ 因為是低脂食譜,所以整個卷的口味是比較清淡的,其余食材的味道都來自于雞胸肉的調味,淡淡的胡椒味加上生菜的鮮甜味,溫和又清...

青菜香菇肉片雞蛋煮年糕湯-哎呀美食館

青菜香菇肉片雞蛋煮年糕湯

年糕不管怎么做都超級愛.煮的年糕熱乎乎的一碗..想想都開心! 用料 年糕 一包 肉湯.雞湯(或水) 適量 青菜 一顆 香菇 幾個 炒好的肉片 適量 雞蛋 一個 豬油 適量 鹽 適量 生抽 適量 白胡椒粉 適量 雞精 適量 蔥花 適量 青菜香...

顏值油菜香菇-哎呀美食館

顏值油菜香菇

我是一個顏值控,愛上她就這樣簡單。 用料 香菇 5朵 油菜 5棵 紅甜椒 半根 鹽 少許 蠔油 1勺 生抽 2勺 淀粉 少許 顏值油菜香菇的做法 香菇切片,油菜切出造型備用。 油菜葉放入滾水中焯燙兩秒,香菇入滾水煮10分鐘充分熟透(這步忘拍...

香酥麻辣蠶豆-哎呀美食館

香酥麻辣蠶豆

用料 油 500克 鹽 少許 新鮮蠶豆 任意 剪細的干辣椒 十來個 花椒粒 隨意 糖 少許 香酥麻辣蠶豆的做法 將新鮮偏老的蠶豆除去外殼,洗凈,兩頭用小刀微創開口,口開小點以免殼和仁分離。 炸的時候中火即可。 注意觀察,青皮開始變黃,到金黃...

原來青菜也能如此美味,翠綠不變色的白灼菜心-哎呀美食館

原來青菜也能如此美味,翠綠不變色的白灼菜心

白灼菜心,清爽低油,低脂好吃!特別適合減脂期的人哦!!! 用料 菜心 一把 蒜 2瓣 蠔油 1勺 鹽 半勺 醬油 1勺 小米辣 2個 原來青菜也能如此美味,翠綠不變色的白灼菜心的做法 準備好食材 大蒜辣椒切好 鹽中放入一勺醬油 一勺蠔油 加...

茼蒿鮮肉餛飩-哎呀美食館

茼蒿鮮肉餛飩

用料 主料: 茼蒿 300g 鮮豬肉 150克 餛飩皮 600g 蔥 10g 姜 5g 蒜 5g 香菜 5g 輔料: 油 2勺 一品鮮醬油 1勺 蠔油 0.5勺 花椒粉 0.2 匙 大料粉 0.2 匙 鹽 1 匙 味精 0.2 匙 茼蒿鮮肉...

芥蘭炒五花肉-哎呀美食館

芥蘭炒五花肉

用料 芥蘭 適量 五花肉 適量 料酒 適量 生抽 適量 生姜 適量 鹽 適量 芥蘭炒五花肉的做法 五花肉洗凈切薄片 芥蘭切段,洗凈; 熱鍋,倒油,放入五花肉、生姜煸香,五花肉煎熟,再把芥蘭放下去一起炒。 放鹽、加入生抽、料酒、鹽炒熟。就可以...

超下飯的蒜蓉粉絲娃娃菜,家常菜菜譜之選-哎呀美食館

超下飯的蒜蓉粉絲娃娃菜,家常菜菜譜之選

這道菜已經成為一道家常菜了,以前出去吃飯這個菜一定必點,下飯菜超級香,加了金針菇味道更鮮。 用料 娃娃菜 1顆 粉絲 1把 蒜 半個 金針菇 1把 紅辣椒 適量 生抽 5勺 生蠔 1勺 超下飯的蒜蓉粉絲娃娃菜,家常菜菜譜之選的做法 所有菜洗...