哎呀美食館
亨飪美食譜專家

素食主義 第6頁

鮮蝦菌菇豆腐湯-哎呀美食館

鮮蝦菌菇豆腐湯

用料 蝦 6-7只 豆腐 100克 白玉菇 一小袋 雞蛋絲 少許 鹽 少許 白胡椒粉 少許 西紅柿 1個 蔥花 少許 生抽 少許 蠔油 1勺 鮮蝦菌菇豆腐湯的做法 把所有材料洗干凈,豆腐切丁備用。 把蝦仁煎到變色。 白玉菇煎到變色。 砂鍋里...

枸杞陳腎煲西洋菜-哎呀美食館

枸杞陳腎煲西洋菜

西洋菜清肺潤燥、陳腎(鴨腎干貨)清熱下氣。湯有利于秋風干咳無痰、口燥咽干、熬夜等…… 用料 陳腎(鴨腎干) 2個 西洋菜 一把 豬瘦肉(或豬踭) 少許(吊味用) 枸杞 一抓 姜 一塊 枸杞陳腎煲西洋菜的做法 材料洗干凈,枸杞浸泡,陳腎熱水浸...

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蘑菇平菇炒雞蛋-哎呀美食館

蘑菇平菇炒雞蛋

原味蘑菇雞蛋,沒有多余的材料。 用料 蘑菇 個 雞蛋 個 鹽 克 蔥花 克 姜 蘑菇平菇炒雞蛋的做法 洗干凈 撕成小朵,鍋內不用放水,直接倒入洗好的蘑菇,加熱中會出水,焯3分鐘左右,撈出放涼稍微擠下水,不用很干。 鍋熱油熱,煸炒蔥花姜,倒入...

香菇釀肉,一道細膩嫩滑好吃下飯菜!-哎呀美食館

香菇釀肉,一道細膩嫩滑好吃下飯菜!

用料 新鮮香菇 250克 肉末 150克 蔥 50克 油 適量 鹽 適量 生抽 1勺 蠔油 半勺 清水 3勺 淀粉 勺 香菇釀肉的做法 新鮮香茹250克、豬肉150克、蔥50克。 豬肉剁成末,香菇蒂切成丁,蔥切碎。 肉末加入鹽、生抽、蠔油、...

羊肉冬瓜湯-哎呀美食館

羊肉冬瓜湯

鮮美無比 用料 羊肉片 150g 冬瓜 500g 小蔥 1棵 香菜 1棵 香葉 2片 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 五香粉 適量 香油 適量 清水 適量 味精 適量 羊肉冬瓜湯的做法 冬瓜去皮去籽洗凈切薄片待用;小蔥和香菜切末待用 湯鍋中放適量...

微波貝貝南瓜-哎呀美食館

微波貝貝南瓜

南瓜的品種簡直太多了,多的分不清具體叫啥,南瓜的顏色也很多,橘黃色、黃色、花皮的、墨綠的、嫩綠的、還有跟青蛙一樣有豎條的淺綠色的,如此眾多的南瓜我最愛這個貝貝南瓜了,貝貝南瓜里這種栗面貝貝南瓜是最好吃的了,它可不是不是一般的貝貝迷你小南瓜,...

油麥菜最簡單又好吃的做法~蒜蓉油麥菜-哎呀美食館

油麥菜最簡單又好吃的做法~蒜蓉油麥菜

減肥中的寶貝可以嘗試,簡單易學,超級清淡!!低油低鹽的綠色青菜!! 用料 油麥菜 1把 大蒜 5瓣 鹽 一把 生抽 半勺 蒜蓉油麥菜的做法 超級清淡的下飯菜 買來的油麥菜去掉根部,把葉子一片一片分開清洗干凈。對半切開。 切成小段備用 起鍋燒...

三色炒蝦仁-哎呀美食館

三色炒蝦仁

用料 玉米粒 1碗 豌豆粒 半碗 胡蘿卜 半根 新鮮大蝦 10只 淀粉 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 白胡椒粉 半勺 三色炒蝦仁的做法 鮮蝦去殼,去蝦線,放一勺淀粉,適量胡椒粉,一勺植物油,腌制10分鐘左右。 胡蘿卜去皮切小丁,和玉米豌豆焯...

金針菇咖哩雞燉鷹嘴豆-哎呀美食館

金針菇咖哩雞燉鷹嘴豆

一鍋出的減脂餐。 金針菇和咖哩好配,加上椰汁才會讓咖哩味道更濃郁!自己做的咖哩當然更低脂了! 注意看小貼士。 烹飪時間大概20min。 用料 胡蘿卜 一根,切塊(切稍小點) 鷹嘴豆(生) 40克~50克 洋蔥 50g 鹽 適量 蒜末 1瓣 ...

蟹味菇荷蘭豆炒雞胸肉-哎呀美食館

蟹味菇荷蘭豆炒雞胸肉

用料 荷蘭豆 8-12個 蟹味菇 1/2盒 雞胸肉 1/4塊 鹽 2g/2次 料酒 1勺 黑胡椒 1勺 蟹味菇荷蘭豆炒雞胸肉的做法 準備:雞胸肉切小塊,荷蘭豆對半切,蟹味菇切半 腌制:1勺料酒 隨意黑胡椒 少鹽 熱鍋冷油放沾 菌菇里有水分,...